Это праздник для тех, кто ценит вкус, красоту и душевное тепло, несмотря на суровый климат. Это Ямал, и здесь умеют удивлять!
Здесь можно попробовать эспрессо с северными ягодами, латте с пряностями, напоминающими о дальних странах, и конечно же, классический чёрный кофе, раскрывающий свой богатый вкус на фоне ледяной пустыни.
10:00 - 11:00 | Что такое хороший дизайн? | Арсений Бадажков |
16:30 - 17:30 | Честная история: уехала из Ноябрьска, чтобы устроиться в ведущую студию дизайна страны | Элла Донвар |
Время уточняется | Мастер-класс: блогосфера. Как создавать контент | Павел Сажин |
10:00 - 11:00 | Мастер-класс: «Варим кофе в турке с чемпионом мира» — интерактив с дегустацией. | Глеб Невейкин |
11:20-12:00 | Кофе-толк с экспертами | Дмитрий Бородай, Глеб Невейкин, Элла Донвар, Арсений Бадажков |
15:30 - 16:30 | «Баристалогия: философия профессии» — размышления о культуре работы и лидерстве в индустрии. | Дмитрий Бородай |
16:30 - 17:30 | «Как системно привлекать клиентов с помощью дизайна» — какой дизайн работает в 2025 году | Арсений Бадажков |
КОФЕМОЛКА. ИНТЕРАКТИВЫ
Кофейное казино
| Интерактивная, просветительская игра, знакомство с сортами кофе |
В гуще: Кофе и Кино | Кинотеатр под открытым небом, где фильмы |
DJ-сет | Кофейный рейв под треки DJ |
Рисование кофе | Использование крепко заваренного кофе как краски. Получаются очень атмосферные рисунки в оттенках сепии. |
КОФЕМОЛКА. ПЕРФОМАНСЫ
Гадание на кофейной гуще | Положительные предсказания для участников |
Фотопроект «Эффект кофе» | Фотозона, где участники делают фотографии до первой кружки и после. До: сонные, после: наполненные энергией и бодростью |
Фотопроект «От плантации до чашки» | Фотовыставка Дмитрия Бородай |
КОФЕМОЛКА. МАСТЕР-КЛАССЫ
Кофейные аромасаше | Маленькие мешочки с кофейными зёрнами, корицей, гвоздикой — можно положить в машину или шкаф. |
Детские рисунки на стаканчиках | Украшение одноразовых стаканов маркерами, наклейками, красками. |
Арт на стаканчиках, арт на пенке | Творческие точки, где можно в ходе реального времени наблюдать, как создают шедевры |
Декор предметов | Украшение рамок для фото, баночек, подсвечников, кашпо — всё с помощью кофейных зёрен и/или одноразовых стаканчиков. |
Кофейный скраб своими руками | Изготовление натурального косметического скраба из молотого кофе, кокосового масла и сахара. |
Кто может принять участие: профессиональный бариста, кофейный энтузиаст, собственник кофейни. Для участия необходимо подать заявку
— Создать авторский продукт «Кофе по-ненецки»;
— Найти и поддержать лучших бариста, продвигать культуру кофе и делиться опытом в тёплом профессиональном сообществе.
- Приготовление 3 пар напитков: эспрессо, капучино, авторский напиток (используя локальные продукты);
- Работа с профессиональным оборудованием и альтернативными методами заваривания;
- Возможность показать себя, обменяться опытом и вдохновиться;
- Погружение в мир кофе, где важны вкус, подача, идея — и, конечно, страсть к делу!
довнар
ефремов
лунгу
Здесь начинается история, в которой природа, традиции и люди сливаются в единое целое, создавая основу для уверенного будущего. Мы верим, что только на севере огонь внутри людей согревает по‑настоящему.
В 2025 году Ноябрьск отмечает 50-летие. Его история неразрывно связана с освоением нефтегазовых месторождений юга округа и строительством железной дороги Сургут-Уренгой, – дороги к Сибирской нефти.
Ноябрьск — важная часть истории нефтегазового освоения российской Арктики и экономического успеха страны.
г. Ноябрьск, городской парк культуры и отдыха «Ноябрьск-парк», пр. Мира, 58
